中央空調空氣處理系統是由風管路、末端裝置、空氣處理單元和房間等設備組成的系統。中央空調空氣處理系統是根據人們的需求，按照一定的比例將新風和回風進行混合組成混風，通過風機將混風輸送到空氣處理機中的表冷器中。在表冷器中，通過與不斷流經表冷器的冷凍水進行熱交換，使混風的溫度達到人們所需的溫度，并通過風機輸送到室內。使中央空調末端的房間中的空氣濕度、溫度、流速等滿足人們的需求。
　　中央空調空氣處理系統部分的熱循環主要分為室內空氣循環和冷凍水循環。空氣處理系統中的室內空氣循環主要包括換熱器、風閥、風管、風扇和室內房間等設備。空氣處理系統中的重要的組成部分就是換熱器。在換熱器中，室外的新風和室內的回風混合之后的混風與流經的冷凍水進行熱交換。通過風閥將混風輸送到空氣處理單元中，經過過濾網去除空氣中的雜質后在輸送到空氣處理系統的熱交換段與加濕段。在表冷器中，流經表冷器的混風與冷凍水進行熱交換，使混風溫度降低，冷凍水的溫度提高，將經過熱交換空氣通過系統的風機輸送到送風管，進而輸送到中央空調的末端室內房間中，使得室內空調房間的溫、濕度，空氣品質滿足人們的要求。中央空調中的表冷器工作是一個往復循環的過程，再由加濕、除菌等工藝處理之后，通過風機將其輸送到室內。
　　空氣處理系統中的冷凍水循環主要由蒸發器、換熱器、水泵、水管和閥等設備組成的。從中央空調中的制冷機蒸發器流出的冷凍水通過系統的冷凍水泵輸送到冷凍水管道中。在空氣處理系統中的表冷器中與流經的混風進行熱交換，使混風的溫度降低，帶走混風的熱量，使空氣處理機的供風溫度得到下降。進入空氣處理機中并與空氣進行熱交換的的冷凍水簡稱為“冷凍水供水”；與空氣進行熱交換之后從空氣處理機回到系統制冷機的冷凍水簡稱為“冷凍水回水”。
　　在現代建筑中的中央空調系統中，每一樓層需要安裝一臺空氣處理設備對中央空調的混風進行相應的處理，再將經過處理之后的混風輸送到建筑中每一層的中央空調末端房間之中。建筑中每一層的空氣處理系統中所需要輸入的冷凍水是由中央空調系統的冷凍水泵輸送的，中央空調系統的制冷機和冷凍水泵大多數都設置在建筑大樓的地下室之中。這樣，由許多個空氣處理設備、冷凍水泵及系統的供風風扇就構成了建筑中的中央空調空氣處理機組。
　　中央空調空氣處理機組是中央空調系統中的重要的冷源設備、熱源設備。是進行空氣輸送設備的聯結樞紐，也是進行空氣處理的主要耗能設備。
　　中央空調的空氣處理系統主要是由空氣處理單元、供風管道、回風管道、供風風扇、回風風扇和閥門等組成的系統。
　　對中央空調的空氣進行冷、熱處理是在中央空調的空氣處理單元和系統的末端裝置等換熱裝置中進行的。
　　空氣處理單元是指集中設置在中央空調系統機房中的集中式對空氣進行處理的設備，主要包括送風機、回風機、冷卻器、加濕器、加熱器和過濾器等，空氣處理單元可以對中央空調末端房間中空氣的濕度、溫度、新風量、清潔度等參數進行控制。空氣處理單元是整個中央空調控制系統中的核心與重要的組成部分。它組成的器件多、隨機干擾因素多、參數變化復雜，也是中央空調系統中主要的能耗設備。
　　在空氣處理單元中，通過控制閥的開度可以控制流經冷卻盤管的冷凍水的流量，在冷卻盤管中，流經冷卻盤管的冷凍水與混合的空氣進行熱交換。經過熱交換之后混風溫度降低，冷凍水的溫度升高，并通過風機將制冷之后的空氣輸送到室內房間中，滿足室內人們所需。
　　在集中式空調系統之中，中央空調系統的模型通常采用混風式模型，即中央空調系統中的混風一部分來源于室外的新風，另一部分來源于室內空調房間中的回風。根據新風、回風進行混合形式的不同，通常將回風系統分為：一次回風式系統和二次回風式系統。
　　一次回風式系統是指中央空調房間中的回風與室外的新風在進入表冷器之前進行混合；二次回風式系統是指中央空調房間中的回風和室外的新風在表冷器中進行混合處理之后，經過表冷器處理的混風再與中央空調房間的另一股回風進行混合。